По сути, омлет — это сбитое жареное яйцо. Помимо яиц, в блюдо добавляют соль, молоко, приправы по вкусу, овощи и мясо. Чаще всего омлет подают завтрак. Это обусловлено тем, что в нем содержится достаточное количество белков и углеводов, чтобы поддерживать энергию на протяжении всего дня.
Калорийность омлета зависит от количества яиц. В яичном белке содержится 85 ккал. Если для изготовления блюда используют пару яиц, то калорийность омлета будет приравниваться к 186 ккал, из которых 9 г приходится на углеводы,15,4 г на жиры и 9,6 г на белки.
Омлет богат витаминами и аминокислотами, поэтому умеренное его употребление принесет человеку немалую пользу. Входящий в состав яиц витамин А — антиоксидант, который поддерживает здоровье костей и кожи. Также данный витамин принимает активное участие в работе иммунной системы.
Содержащийся в омлете витамины Д и Е укрепляют и расширяют стенки сосудов, а также помогают организму в борьбе с вирусами и микробами. Также яйца богаты лютеином, который принимает активное участие в расщеплении жиров и снижении холестерина.
Рецепты
Быстрый вариант вкусного и полезного завтрака, который заменит классический омлет или яичницу и разнообразит ваш утренний рацион. 133 ккал
Просмотров:
1720 Получается однородный, нежный, шелковистый, чуть сладковатый омлет, который на вкус и по текстуре такой же, как подавали нам в детском саду. 121 ккал
Просмотров:
720 По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке. 91 ккал
Просмотров:
1635 Сочный, свежий, ароматный и очень нежный омлет с кабачком и сельдереем, который станет прекрасным вариантом для вкусного и полезного завтрака. 115 ккал
Просмотров:
1196 Омлет с кабачком и зеленым луком отлично подойдёт для вкусного, сытного и полезного завтрака. 101 ккал
Просмотров:
2852 Сегодня приготовим омлет с сыром и овощами в виде рулета в духовке. Это блюдо отлично подходит в качестве полезного завтрака для всей семьи. 132 ккал
Просмотров:
5570 Сегодня у нас простой рецепт вкусного завтрака, на приготовление которого вы потратите не более 15 минут. 123 ккал
Просмотров:
4733 Предлагаем рецепт шикарного диетического завтрака из яиц, шампиньонов и брокколи, на подготовку которого уйдёт от силы 5 минут, а остальную работу сделает духовка. 70 ккал
Просмотров:
4061 Рулет из омлета с овощами — это прекрасное блюдо, которое обеспечивает организм энергией, белками и нужными витаминами. Он отлично подойдет на завтрак или обед, а также в качестве перекуса. 70 ккал
Просмотров:
7858
Источник:
